つばめパンでは北海道美瑛小麦を100％使用しており、
小麦の甘さをふんだんに感じられる食パンとなっております。
ふんわり香る小麦本来の甘さが引き立つ自然体の食パンをお楽しみください。
パンの生地には水を一切使用せず、水分は北海道牛乳と北海道生クリームのみ。
バターは「絹香」の1.5倍量の贅沢原材料使用。
酵母菌の熟成から焼き上げまでに40時間ほどかかるため、
1日に１５本限定の特別な食パンです。
［アレルギー表記：小麦、乳］
焼き上がり時間
北海道産小麦の中でも香り味わい豊かな「美瑛産小麦」を
贅沢に100%使用した食パンです。
美瑛の湯種を使用し、素材の力と職人の技術が生み出した
絹のようなしっとりとした食感をお楽しみください。
［アレルギー表記：小麦、乳］
焼き上がり時間
宇治抹茶を使用した自家製抹茶クリームに北海道産の手亡豆・金時豆など４種の豆を包み焼き上げました。優しい甘みと共に口いっぱいに広がる春の1斤食パンです。
［アレルギー表記：小麦、乳、卵、アーモンド・大豆］
焼き上がり時間
※[am11:00~15:00]10食限定メニューです。※[神の倉店]でお召し上がりいただけます。※[ポークシチュー＋トースト＋ドリンク]のランチメニューをご用意しております
店舗で焼いた食パンを使ったメニューの数々をお楽しみください。
保存料、増粘剤、着色料、香料、酸化防止剤などを使用せず、
体に優しく安心してお召し上がりいただける
贅沢な味わいの逸品です。
季節により様々なジャムが店頭に並びます。
¥920-
和歌山県産のさちのか苺とフランボワーズを合わせた真っ赤なコンフィチュール。 両方の風味が味わえるよう絶妙なバランスで仕上げました。
¥920-
無農薬レモンと純粋蜂蜜を使用。苦味を取り除く処理を行い、マーマレードが苦手な方にもおすすめです。トーストに、紅茶に、料理に、色々な使い方ができます。
¥920-
和歌山県有田市・広川町・紀美野町産のブルーベリーを使用した、果肉感たっぷりのコンフィチュール。ヨーグルトやパンに。甘さをひかさないさっぱりとした仕上がりです。
¥920-
冬季は和歌山県産を、夏季はニュージーランド産のキウイを使用。爽やかな酸味とキウイ独特の食感は、ヨーグルトやアイスクリーム、お肉料理のソースの隠し味などに。
¥920-
北海道産の牛乳と大山産の生クリームを使用し、オリジナルに焙煎したモカを加えました。パンやベーグルなどに。
¥920-
北海道産ミルクと生クリームを長時間丁寧に煮詰めて、風味豊かなバニラを加えました。カルシウムも豊富でお子様にもおすすめです。
¥920-
国内産の生姜を使用し、麦芽糖のコクと風味を加えました。辛すぎない様加工している為、用途が広く、ドリンク、生姜焼きや味噌汁に溶いたり、ヨーグルトにもよく合います。
¥920-
フランス産のカカオマスを使用し、濃厚な甘味と独特な苦味に、カシスの酸味と香りを加えました。赤ワインや洋酒とよく合います。またナッツ系やドイツパンにも。
¥920-
大阪府産の無花果を使用。無花果の独特な風味とプチプチの食感に、クルミの香ばしさと濃厚さを加えました。ワインにもよく合うコンフィチュールです。
¥920-
北海道産かぼちゃにバター、蜂蜜、塩、胡椒を練り込みました。ナッツやレーズンとの相性も良いのでクラッカーやトーストにのせて、朝食に。
¥920-
アイリッシュティーを使用した紅茶ミルクコンフィチュール。アイリッシュブレンドした茶葉を贅沢に使い、濃厚なミルクに合わさった優雅な味わいをお楽しみください。
¥920-
フランス産カカオマスを、蜂蜜・生クリーム・グラニュー糖だけでのばした、粉乳や添加剤を使用していないリッチなチョコレートスプレッドです。
¥920-
北海道のクリームチーズに、香り高いマイヤーズラムとカリフォルニアノンオイルレーズンを練りました。クラッカーにはさむだけで、とても美味しい洋菓子に。
¥920-
京都宇治の抹茶を北海道産クリームチーズに練り込みました。クリームチーズの酸味に、鼻に抜ける抹茶の苦味と香りが独特の味わい。ビタミンCやカテキンもたっぷり。
¥920-
コスタリカ産のパインを使用。2層を混ぜて使ったり、パイナップル、クリームチーズをそれぞれ使ったりと様々な方法でお楽しみいただけます。
¥920-
ペルー産フェアトレードカカオ、アガベシュガーを使用し、チーズとホワイトショコラの両方の風味をお楽しみいただけます。
¥920-
ハワイの朝食として、知られるスーパーフード、アサイーのフロマージュスプレッドです。ラズベリーと合わせて酸味の効いたフルーティーな味わいに仕上げました。
¥920-
北海道のクリームチーズに、黒ゴマのペーストと炒り方にこだわった炒りごまを練り込みました。濃厚まったりでありながら、ほのかなチーズの酸味が利いて後味すっきり。
¥920-
イタリア産エキストラバージンオリーブオイルに、塩、ハーブをきかせて北海道産クリームチーズに合わせました。しょっぱさと甘さの中にバジルの香りが広がります。
¥1,130-
百の花々から集めた、という意味で名付けられた「百花蜂蜜」は四季ごとに咲く花からミツバチが時間をかけて集めた蜂蜜です。コクと奥深い味わいは、幅広い食材と相性が良く、日常使いにお勧めです。
¥1,300-
真冬のニュージーランド南東の大地に、ホワイトクローバーの花が咲き誇ります。その姿はまるで雪原のよう。まろやかな甘さと、深いコクのある風味が特徴で、どんな料理にも良く合います。
How to eat
買ってすぐは生のまま贅沢に
手でちぎって食べてみてください。
つばめパンの香りと柔らかさ、そして
他の高級食パンとはまた違う旨味を
味わうことができます。
生で食べたときとまた違う味わいを
楽しむことができます。
つばめオリジナルジャムをつけてお召し上がりください。
パンは水分量が大事ですので、
焼き過ぎには注意してください。
食パンは鮮度がとても大事です。
2日目以降は食べるサイズにカットし、
アルミホイルを巻いて冷凍保存するのが
おすすめです。
冷凍のままオーブンに入れ、
焼いてお召し上がりください。
オンライン販売
お届け日の前日に焼いたこだわりの食パンです。
焼き立てを冷凍せずにそのままお届けします。
3・4月の月替わり1斤食パン
28日限定 明太子フランス
1/29 営業時間変更のお知らせ
1・2月の月替わり1斤食パン
2024年 つばめ福袋
年末年始 営業日のお知らせ
12月の1斤食パン
10・11月の月替わり1斤食パン
8・9月の月替わり1斤食パン
神の倉店ランチ限定【ポークシチュー】
6月・7月の月替わり1斤食パン
4月・5月の月替わり1斤食パン
【一部商品の価格改定】
1月・2月・3月の月替わり1斤食パン
年末年始の営業時間のお知らせ
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11月・12月月替わり1斤食パン
9月・10月の月替わり1斤食パン
【月替わり1斤食パンの販売再開のお知らせ】
8月の月替わり1斤食パン
7月の月替わり1斤食パン
6月の月替わり1斤食パン
名駅店 オープンのお知らせ
5月の月替わり1斤食パン
4月の月替わり1斤食パン
価格改定のお知らせ(2021年4月1日より)
2.3月限定「結香(ゆいこう)」食パン
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